Večeře (nejen) pro děti

Články kategorie Večeře (nejen) pro děti
dýňová polévka

DÝŇOVÁ POLÉVKA

S příchodem září se na náš stůl vracejí polévky. A k září neodmyslitelně patří dýňová. Skvěle se hodí nejen na večeři, klidně ji i posnídejte. Polévka uvařená z dýně, vývaru, zázvoru, cibule a kurkumy je nabitá...

pohankova_sekana

POHANKOVÁ SEKANÁ

Proč pohanku? Pohanka je známá svým obsahem rutinu. Je dobrým zdrojem vlákniny. Obsahuje spoustu minerálních látek a vitamínů (mangan, zinek, selen, vitamíny B1, B2, E a C). Blahodárně působí na obranyschopnost organismu, posílení stěn, pružnost krevních vlásečnic...

cocka_s_vejcem

ČOČKA S VEJCEM

Proč čočku? Luštěniny jsou superzdravé, jejich konzumace pomáhá snižovat hladinu cukru a tuků v krvi. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů (železo, mangan). Jsou také plné lignanů, které přirozenou cestou nastolují hormonální rovnováhu. Ochraňují...

zelenina_s_dipem

SYROVÁ ZELENINA S DIPEM

Proč zeleninu? Zelenina je nabitá spoustou vitamínů, minerálů, antioxidantů, fytochemikálií a enzymů. Všechny tyhle látky pomáhají správnému fungování organismu a zároveň ho chrání před vznikem nejrůznějších nemocí. Je taky plná vody a vlákniny....

zeleninove_rizoto

RIZOTO SE ZELENINOU

Proč tepelně upravenou zeleninu? Je pravda, že tepelnou úpravou (hlavně vařením ve vodě), ztrácí zelenina větší či menší část své výživové hodnoty (například vitamín C), ale některé látky jsou po uvaření lépe...

testoviny_s_omackou

DOMÁCÍ TĚSTOVINY S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Proč těstoviny bez mouky? Protože mouky je všude plno. Mouka se stala základem naší stravy a jíme jí tak moc, že nám škodí. Proto tolik miluju tuhle variantu. Nemusíme se těstovin vzdávat a i...

Vajecna_omeleta

VAJEČNÁ OMELETA S BROKOLICÍ

Proč vejce? Vejce nezvyšují riziko srdečních onemocnění (jak se tvrdilo), naopak mohou pomoci snížit riziko mozkové mrtvice. Pomáhají snižovat i vysoký krevní tlak. Jsou skvělé pro mozek, hormonální a imunitní systém. Zlepšují kvalitu vlasů...

Ovesna_kase

OVESNÁ (KRUPICOVÁ) KAŠE

Proč ovesné vločky? Oves je skvělým zdrojem vlákniny a bílkovin. Je protizánětlivý, prospívá srdci a posiluje imunitu. Ovesné vločky obsahují mangan, selen, hořčík, draslík, zinek, měď. Potřebujete: 50 g namletých ovesných vloček 600...

batatove_skubanky

BATÁTOVÉ ŠKUBÁNKY S MÁKEM

Proč batáty? Batáty obsahují hodně vlákniny a jsou významným zdrojem silných antioxidantů ze skupiny karotenoidů, zejména beta-karotenu. Jsou také bohaté na vitamín A a srdci prospěšný draslík. Obsahují i trochu vápníku a látky s významnými protizánětlivými účinky. Čím je...

brokolicovy-krem

BROKOLICOVÝ KRÉM

Proč brokolici? Brokolice obsahuje mnoho důležitých látek – bílkoviny, vlákninu, draslík, vápník, vitamín C, hořčík, fosfor, beta-karoten, vitamín A a karotenoidy lutein a zeaxantin. Je vynikajícím zdrojem látek, které bojují proti rakovině, pomáhají chránit mozek...