Bezlepkové

Články kategorie Bezlepkové

DAL MAKHANI

Asi nejoblíbenější indické luštěninové jídlo mého muže. Nejen že je velmi chutný, ale i zdravý. Díky luštěninám obsahuje velké množství vlákniny, vitamínů B, minerálů a samozřejmě bílkovin. A s chutí si ho můžete...

pohankova_sekana

POHANKOVÁ SEKANÁ

Proč pohanku? Pohanka je známá svým obsahem rutinu. Je dobrým zdrojem vlákniny. Obsahuje spoustu minerálních látek a vitamínů (mangan, zinek, selen, vitamíny B1, B2, E a C). Blahodárně působí na obranyschopnost organismu, posílení stěn, pružnost krevních vlásečnic...

cocka_s_vejcem

ČOČKA S VEJCEM

Proč čočku? Luštěniny jsou superzdravé, jejich konzumace pomáhá snižovat hladinu cukru a tuků v krvi. Jsou bohatým zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálů (železo, mangan). Jsou také plné lignanů, které přirozenou cestou nastolují hormonální rovnováhu. Ochraňují...

zelenina_s_dipem

SYROVÁ ZELENINA S DIPEM

Proč zeleninu? Zelenina je nabitá spoustou vitamínů, minerálů, antioxidantů, fytochemikálií a enzymů. Všechny tyhle látky pomáhají správnému fungování organismu a zároveň ho chrání před vznikem nejrůznějších nemocí. Je taky plná vody a vlákniny....

zeleninove_rizoto

RIZOTO SE ZELENINOU

Proč tepelně upravenou zeleninu? Je pravda, že tepelnou úpravou (hlavně vařením ve vodě), ztrácí zelenina větší či menší část své výživové hodnoty (například vitamín C), ale některé látky jsou po uvaření lépe...

testoviny_s_omackou

DOMÁCÍ TĚSTOVINY S RAJČATOVOU OMÁČKOU

Proč těstoviny bez mouky? Protože mouky je všude plno. Mouka se stala základem naší stravy a jíme jí tak moc, že nám škodí. Proto tolik miluju tuhle variantu. Nemusíme se těstovin vzdávat a i...